Fabrizio Fiorani - Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri

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Fabrizio Fiorani

Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri

Italiano · Copertina rigida

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Zucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l'idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani.

Dettagli sul prodotto

Autori Fabrizio Fiorani
Editore Topic
 
Lingue Italiano
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 10.09.2024
 
EAN 9791281608030
ISBN 979-12-81608-03-0
Pagine 192
Serie Topic
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

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