Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri

Zucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l'idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Fabrizio Fiorani
• Editore: Topic
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 10.09.2024
• EAN: 9791281608030
• ISBN: 979-12-81608-03-0
• Pagine: 192
• Serie: Topic
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema