Palato ducale. Cucina e arte nella reggia dei Gonzaga

La rubrica "Il menù dell¿arte" de ¿La Voce di Mantovä, dedicata al binomio arte e buona cucina, diventa un libro. Troveremo grandi piatti, non solo della tradizione virgiliana, accostati ad ambienti celebri, ma anche insoliti, della reggia dei Gonzaga. Da una parte, quindi, le ricette dello chef Claudio Pelladoni e l¿arte del buon vivere della giornalista di costume Ilaria Perfetti; dall¿altra, l¿autorevole voce del direttore del Palazzo Ducale Stefano L¿Occaso. Saranno poi gli scatti di Gabriele Conte a fare da trait d¿union tra queste inedite coppie culturalgastromiche. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Claudio Pelladoni
• Con la collaborazione di: Gabriele Conte (Illustrazione), Stefano L'Occaso (Editore), Ilaria Perfetti (Editore)
• Editore: Lingenbrink Georg
• Lingue: Italiano
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 26.11.2021
• EAN: 9791259890443
• ISBN: 979-12-5989-044-3
• Pagine: 84
• Dimensioni: 148 mm x 210 mm x 7 mm
• Serie: Il Rio; Loci
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale