Tutte le spezie del mondo

La storia, le caratteristiche, l¿utilizzo. Oltre 80 spezie per intraprendere un viaggio alla scoperta di sapori e profumi di terre lontane. Dal peperoncino alla curcuma, dalla vaniglia allo zenzero: non c¿è nulla che riesca a far viaggiare la nostra mente come le spezie. Gli odori, i sapori, i colori stimolano i sensi, portandoci per mano ai quattro angoli del mondo. Ma che cosa sono le spezie? Quante ne conosciamo, e a che cosa servono? Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Francesca Giorgetti
• Con la collaborazione di: Giovanna Hoang (Fotografie)
• Editore: Mondadori Electa
• Lingue: Italiano
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 15.11.2022
• EAN: 9788891836939
• ISBN: 978-88-918-3693-9
• Pagine: 238
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 29 mm
• Peso: 1138 g
• Serie: Mondadori Electa
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema