L'enfance des chefs - Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé...

Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ?
De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ?
Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.

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• Autori: Franckie Alarcon, Marilyne Letertre, Letertre+alarcon
• Editore: Delcourt
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 22.10.2025
• EAN: 9782413042921
• ISBN: 978-2-413-04292-1
• Pagine: 118
• Dimensioni: 210 mm x 270 mm x 10 mm
• Peso: 636 g
• Serie: Encrages
• Categoria: Narrativa > Fumetti, cartoni, humour, satira > Fumetti