Asiatisch - TEUBNER Kochkurs für Genießer

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse asiatischer Küche kennen. Der TEUBNER Kochkurs für Genießer: Asiatisch lässt Sie beim Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt Ihnen der Profi Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung. Rund 70 Rezepte laden dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben. Ein Genuss der sich lohnt. Namhafte Spitzenköche verraten Ihre ganz persönlichen Interpretationen asiatischer Küche.

Riassunto

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse asiatischer Küche kennen. Der TEUBNER Kochkurs für Genießer: Asiatisch lässt Sie beim Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt Ihnen der Profi Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung. Rund 70 Rezepte laden dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben. Ein Genuss der sich lohnt. Namhafte Spitzenköche verraten Ihre ganz persönlichen Interpretationen asiatischer Küche.

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Martina Görlach (Fotografie)
• Editore: Gräfe & Unzer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2006
• EAN: 9783833801686
• ISBN: 978-3-8338-0168-6
• Pagine: 216
• Dimensioni: 218 mm x 277 mm x 21 mm
• Peso: 1212 g
• Illustrazioni: 350 Abb.
• Serie: Kochkurs für Genießer; Kochkurs für Genießer; Kochkurs
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Asien : Kochbücher, Wein