Nosh - Meine vegetarische jüdische Küche

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Esther Erwteman ist eine niederländische Köchin und Autorin, bekannt für ihre vegetarische jüdische Küche. Mit der Eröffnung ihres Kochstudios Esther’s Cookery erfüllte sie sich einen Traum, indem sie nach eigenen Prinzipien kocht: vegetarisch, koscher und köstlich. In ihrem neuen Kochbuch NOSH präsentiert sie traditionelle Rezepte, modern interpretiert und zeigt die Vielfalt der jüdischen Küche.

Prefazione

Vegetarisch, koscher und voller Geschmack

Dettagli sul prodotto

• Autori: Esther Erwteman
• Con la collaborazione di: Birgit van der Avoort (Traduzione)
• Editore: Knesebeck
• Titolo originale: Nosh. Mijn vegetarische Joodse keuken
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 19.06.2025
• EAN: 9783957288844
• ISBN: 978-3-95728-884-4
• Pagine: 272
• Illustrazioni: 133 farbige Abbildungen
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; Judentum, Welt, Kochen: Hauptgerichte, Kochen und Rezepte allgemein, Vegetarische rezepte, Kochen: Desserts, Kochen: Salate, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Bezug zu Juden und jüdischen Gruppen, jüdische Küche, Judentum: Leben und Praxis, kulinarische weltreise, koschere Rezepte, koscher kochen, jüdisch kochen, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, jüdische Speisegesetze, moderne jüdische Küche, Vegetarische jüdische Küche, Rezepte aus Israel, Koschere Küche entdecken, vegetarisch jüdisch