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Analisi delle decisioni nel settore dell'ospitalità a Malta - Applicazione di una scorecard ibrida bilanciata. DE

Italiano · Tascabile

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Descrizione

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Avendo lavorato a lungo nei settori dei viaggi e dell'ospitalità, l'autore si è chiesto cosa spinga le persone a scegliere un fornitore di servizi piuttosto che un altro. Ci sono sempre una moltitudine di ragioni per cui i consumatori decidono in un modo o nell'altro. L'autore si riferisce a queste molteplici ragioni come criteri decisionali (DCC). La scelta finale è il risultato di un'analisi decisionale multicriterio (MCDA) da parte del potenziale acquirente. Inizialmente, la ricerca ha cercato di analizzare quei criteri che fanno sì che un potenziale cliente scelga tra una serie di hotel a 5 stelle. 24 DCC sono stati inquadrati nelle quattro prospettive della Balanced Scorecard. La definizione delle priorità dei 24 DCC ha portato a una BSC ibrida o a una Prioritised Scorecard (PSC) a seguito di due importanti indagini quantitative. L'indagine sul lato della domanda era rivolta ai potenziali clienti di hotel di categoria superiore. L'esercizio sul lato dell'offerta era rivolto ai dirigenti di hotel di categoria superiore a Malta. Il metodo MCDA scelto per analizzare le risposte è stato l'Analytic Hierarchy Process (AHP). Quando i risultati di entrambe le indagini sono stati confrontati, è emersa una forte correlazione. In altre parole, i direttori di hotel a Malta hanno un'idea molto chiara di ciò che un cliente si aspetta da un hotel a 5 stelle.

Info autore










Le Dr Alfred Quintano est maître de conférences à l'Institut du tourisme, des voyages et de la culture de l'Université de Malte. En 2015, il a soutenu avec succès sa thèse de doctorat sur l'analyse décisionnelle multicritères pour les hôtels haut de gamme à l'Université de Portsmouth. Il a rejoint le monde universitaire après avoir occupé des postes de direction dans les secteurs du transport aérien et de l'hôtellerie.

Dettagli sul prodotto

Autori Alfred Quintano
Editore Edizioni Sapienza
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 15.04.2025
 
EAN 9783639774610
ISBN 978-3-639-77461-0
Pagine 200
Categoria Scienze sociali, diritto, economia > Economia > Altro

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