Descrizione
Dettagli sul prodotto
Autori | Paula I Figoni, Figoni Paula I. |
Editore | Wiley |
Lingue | Inglese |
Formato | Tascabile |
Pubblicazione | 22.10.2010 |
EAN | 9780470392676 |
ISBN | 978-0-470-39267-6 |
Pagine | 528 |
Dimensioni | 216 mm x 272 mm x 31 mm |
Peso | 1157 g |
Illustrazioni | Photos: 62 B&W, 0 Color; Drawings: 72 B&W, 0 Color; Tables: 10 B&W, 0 Color |
Categorie |
Guide e manuali
> Mangiare e bere
> Cucinare al forno
Backen, Hospitality, Hotelgewerbe, Gastronomie u. Touristik, Professional Baking & Pastry, Bäckerei u. Konditorei |
Recensioni dei clienti
Per questo articolo non c'è ancora nessuna recensione. Scrivi la prima recensione e aiuta gli altri utenti a scegliere.
Scrivi una recensione
Top o flop? Scrivi la tua recensione.