Alberto Herraiz, Alberto Herráiz - L'empanada : dix façons de la préparer

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Alberto Herraiz, Alberto Herráiz

L'empanada : dix façons de la préparer

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : empanada de légumes, de fruits de mer, à la gallega de thon blanc, empanadillas frites au boeuf, empanadillas du frère Humberto de Saint-Antoine, Empanada d'épaule de porc, empanada de queues de taureau.

Dettagli sul prodotto

Autori Alberto Herraiz, Alberto Herráiz
Editore Ed. de l'Epure
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 09.11.2007
 
EAN 9782352550440
ISBN 978-2-35255-044-0
Pagine 10
Peso 201 g
Serie Dix façons de préparer
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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