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Le jarret de veau : dix façons de le préparer

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Dix façons de cuisiner le jarret de veau afin d'obtenir une viande souple et goûteuse : pot-au-feu printanier, bourguignon, osso bucco, terrine, entre autres.

Dettagli sul prodotto

Autori Michel-Antoine Daumas, DAUMAS M-A.
Editore Ed. de l'Epure
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 27.03.2025
 
EAN 9782352554509
ISBN 978-2-35255-450-9
Pagine 24
Peso 56 g
Serie Dix façons de préparer
10 façons de
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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