Jacky Durand, Emmanuel Pierrot, PIERROT/DURAND - Le lard paysan : dix façons de le préparer

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Jacky Durand, Emmanuel Pierrot, PIERROT/DURAND

Le lard paysan : dix façons de le préparer

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Dix recettes à base de lard fumé : délice de Saint-Jacques au lard des ours, poitrine de lard fumé laquée croustillante à la cambodgienne, émietté de poires au lard à la courge d'automne, endives fumées au lard et au munster rôties, entre autres.

Dettagli sul prodotto

Autori Jacky Durand, Emmanuel Pierrot, PIERROT/DURAND
Editore Ed. de l'Epure
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 08.05.2025
 
EAN 9782073115522
ISBN 978-2-07-311552-2
Pagine 24
Peso 53 g
Serie Dix façons de préparer
10 façons de
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

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