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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes

Spagnolo · Tascabile

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Jesús Felipe Gallego
Editore Ediciones Paraninfo, S.A
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.09.2001
 
EAN 9788428328050
ISBN 978-84-283-2805-0
Pagine 750
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Tematiche generali, enciclopedie

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