Chihiro Masui - Dictionnaire gourmand du Japon : produits, recettes, coutumes

Scrivi la tua prima recensione!

Fr. 37.60

Chihiro Masui

Dictionnaire gourmand du Japon : produits, recettes, coutumes

Francese · Tascabile

Spedizione di solito entro 1 a 3 giorni lavorativi

Descrizione

Ulteriori informazioni

La gastronomie japonaise évoque une multitude de mets, de saveur et de tradition : dashi, kaïseki, nabé, ponzu, saké, sushi, tempura, cérémonie du thé... Chihiro Masui nous accompagne dans ce voyage au Pays du soleil levant et nous propose son dictionnaire gourmand. A travers près de quatre cents mots issus de l'univers de la cuisine, balayant produits, recettes, ustensiles... (re)découvrez un panorama de la culture culinaire grâce à une véritable experte.

Dettagli sul prodotto

Autori Chihiro Masui
Editore Flammarion
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 14.05.2025
 
EAN 9782080474834
ISBN 978-2-08-047483-4
Pagine 222
Dimensioni 180 mm x 210 mm x 10 mm
Peso 520 g
Serie Cuisine
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere

Recensioni dei clienti

Per questo articolo non c'è ancora nessuna recensione. Scrivi la prima recensione e aiuta gli altri utenti a scegliere.

Scrivi una recensione

Top o flop? Scrivi la tua recensione.

Per i messaggi a CeDe.ch si prega di utilizzare il modulo di contatto.

I campi contrassegnati da * sono obbligatori.

Inviando questo modulo si accetta la nostra dichiarazione protezione dati.