Wildkräuter, Beeren und Pilze - Erkennen und sammeln: Extra: über 100 Rezepte

Die Natur vor unserer Haustür steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten. Ob ein gesunder Kräutersalat aus Gänseblümchen und Löwenzahn, ein kräftiges Holunderbrot oder ein Quarkauflauf aus frischen, selber gesammelten Wild-Champignons - draußen wartet eine unendliche Vielfalt. Wie Sie diese Genüsse nicht nur sicher erkennen, sondern auch frisch und schmackhaft zubereitet auf den Tisch bringen können, das alles finden Sie in diesem praktischen Begleiter.

Info autore

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf Botanik spezialisiert und auf diesem Gebiet promoviert. Sie hat bereits zahlreiche Naturführer meist mit dem Schwerpunkt Pflanzen geschrieben.

Riassunto

Die Natur vor unserer Haustür steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten. Ob ein gesunder Kräutersalat aus Gänseblümchen und Löwenzahn, ein kräftiges Holunderbrot oder ein Quarkauflauf aus frischen, selber gesammelten Wild-Champignons – draußen wartet eine unendliche Vielfalt. Wie Sie diese Genüsse nicht nur sicher erkennen, sondern auch frisch und schmackhaft zubereitet auf den Tisch bringen können, das alles finden Sie in diesem praktischen Begleiter.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer
• Editore: Nikol Verlag
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 15.01.2025
• EAN: 9783868208511
• ISBN: 978-3-86820-851-1
• Pagine: 176
• Dimensioni: 140 mm x 14 mm x 201 mm
• Peso: 390 g
• Categorie: Guide e manuali > Natura > Guide naturalistiche; Gärtnern: Obst & Gemüse, Beeren, Wildkräuter, Pilze, entdecken