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Valorisation des Xérophyes: Asphodelus tenuifolius et Ononis natrix - Composition phénolique, pouvoir antioxydant et activité antimicrobienne

Francese · Tascabile

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Descrizione

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Les espèces xérophytes sont actuellement convoitées pour leur richesse en métabolites secondaires à activités biologiques intéressantes. L¿objectif de ce travail consiste à explorer les teneurs en composés phénoliques et d¿investiguer quelques activités biologiques (antioxydantes et antimicrobiennes) de deux xérophytes Asphodelus tenuifolius et Ononis natrix. Les principaux résultats ont montré une différence significative des teneurs en composés phénoliques et des activités biologiques en fonction de la polarité des solvants utilisés et de l¿espèce en question. En effet, la fraction apolaire d¿Ononis natrix est caractérisée par sa richesse en composés phénoliques (polyphénols totaux et flavonoïdes) concomitante à une activité antioxydant élevée. D¿autre part, les fractions apolaires des deux espèces possèdent les meilleures capacités antimicrobiennes. Ces résultats montrent l¿intérêt de l¿espèce et le solvant d¿extraction dans la détermination des potentialités biologiques. En outre, cette étude valorise les xérophytes comme source de molécules bioactives.

Info autore










Samia OUESLATI, Docteur en Sciences Biologiques de la Faculté des Sciences de Tunis. Enseignante-Chercheur au sein du Laboratoire des Plantes Extrêmophiles. Centre de Biotechnologie de Borj Cédria.

Dettagli sul prodotto

Autori Riadh Ksouri, Samia Oueslati, Meriem Saada
Editore Éditions universitaires européennes
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 04.06.2024
 
EAN 9786206714675
ISBN 978-620-6-71467-5
Pagine 52
Dimensioni 150 mm x 220 mm x 4 mm
Peso 96 g
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Altro

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