XILANASA- Producción y optimización

La enzima xilanasa tiene un amplio uso en diversas industrias, desde el sector alimentario hasta la industria papelera. Este libro es el resultado de varios experimentos que se llevaron a cabo utilizando diversos residuos agrícolas para la producción de esta enzima y su optimización, para que podamos obtener un rendimiento máximo. El libro describe los diversos usos de la enzima y los materiales y métodos para la producción de la enzima, también contiene el estudio de la literatura y el trabajo eminente que se hizo en el pasado en relación con esta enzima.

Info autore

Nitin Kumar Singh, después de licenciarme en Biotecnología me pasé a la Ingeniería Química. Me interesa mucho la Ingeniería Enzimática y trabajar en cómo se pueden utilizar las enzimas como alternativa para diversos usos y producciones industriales, ya que la sostenibilidad es uno de los principales problemas a los que nos enfrentamos hoy en día.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Nitin Kumar Singh
• Editore: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Lingue: Spagnolo
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 26.06.2024
• EAN: 9786207712922
• ISBN: 978-620-7-71292-2
• Pagine: 52
• Dimensioni: 150 mm x 220 mm x 4 mm
• Peso: 96 g
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Biochimica, biofisica