Ulteriori informazioni
Gli isolati batterici provenienti da mangimi commerciali per pollame e da uova, ovaie e ovidotti di galline da carne sono stati utilizzati per la caratterizzazione, la stima della carica batterica, l'analisi del profilo antibiogrammatico e l'identificazione mediante sequenziamento dell'rDNA degli isolati. È stata indicata la presenza di batteri Gram-positivi e negativi nell'ambiente e le cariche batteriche in termini di conta vitale totale degli isolati sono risultate molto più elevate negli organi riproduttivi che negli alimenti per il pollame. La maggior parte (33,33%) degli isolati è risultata sensibile, il 28,33% ipersensibile, il 25,0% resistente e il 13,33% intermedio agli otto antibiotici comunemente usati. Tre batteri Bacillus cereus, Sphingobacterium daejeonens e Bacillus sp. sono stati confermati dal sequenziamento del gene 16S rDNA. La contaminazione batterica patogena nei mangimi e negli organi riproduttivi dei polli da carne rafforza la necessità di una corretta igiene nella lavorazione dei prodotti avicoli destinati al consumo umano e sottolinea la necessità di implementare misure di protezione contro l'uso improprio di farmaci antimicrobici nei mangimi per polli.
Info autore
Professor Dr. M. Saiful Islam, MSc (Rajshahi), MSc (Newcastle upon Tyne, UK), PhD (Universities of Reading & Oxford, UK), Commonwealth Postdoctoral Fellow (Oxford, UK), Visiting Fellow (Kentucky, USA), especializado en Genética y Cría Animal; Most. Suraiya Khanam, BSc (Hons), MS, Departamento de Zoología, Universidad de Rajshahi, Bangladesh.
