Analyse du menu d'une unité d'alimentation et de nutrition - Selon la méthode Évaluation qualitative des préparations de menus. DE

J'ai souhaité rédiger ce document dans le but d'améliorer l'alimentation et les soins nutritionnels. Parce que je pense que le menu institutionnel offre aux étudiants la possibilité d'accéder à une alimentation saine, qu'il permet à l'institution de proposer des repas plus attractifs et plus adaptés, de promouvoir des actions d'éducation nutritionnelle et que, partant du fait que l'alimentation joue un rôle clé dans la prévention et le traitement de certaines maladies, nous insistons sur la nécessité d'évaluer la consommation.

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Diplômé en nutrition de l'Institut fédéral d'éducation, de science et de technologie du sud-est de Minas Gerais - Campus de Barbacena. http://lattes.cnpq.br/0971405440444497

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• Autori: Juliana Aparecida Alves Lourenço, Leila Carvalho
• Editore: Editions Notre Savoir
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 30.04.2024
• EAN: 9786207501076
• ISBN: 9786207501076
• Pagine: 60
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Matematica > Analisi