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Nutrigénomique : Interactions entre les aliments et le génome

Francese · Tascabile

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La maladie parodontale est un processus inflammatoire impliquant une perte progressive et épisodique de l'appareil d'attachement parodontal, y compris la gencive, le cément, le ligament parodontal et l'os alvéolaire, aboutissant finalement à la perte des dents chez les patients vulnérables. La susceptibilité aux maladies parodontales implique l'interaction de facteurs génétiques, bactériens, environnementaux et nutritionnels. Les produits chimiques alimentaires courants agissent sur le génome humain, directement ou indirectement, pour modifier l'expression ou la structure des gènes. Les gènes sont importants pour déterminer la fonction, mais la nutrition est capable de modifier le degré d'expression des gènes. Certains individus qui sont manifestement en bonne santé lorsqu'ils atteignent l'âge adulte commenceront à connaître les complications des maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, l'arthrite et la maladie d'Alzheimer, tandis que d'autres atteindront l'âge de 80 ans avec des signes minimes de ces affections débilitantes. Les interactions nutrition-gène sont donc justifiées dans une certaine mesure.

Info autore










Professionnel compétent et qualifié, titulaire d'une maîtrise de chirurgie dentaire en parodontie de l'Himachal Dental College Sundernagar, il possède de l'expérience dans le diagnostic et le traitement de patients ayant divers besoins cosmétiques et de restauration. Il est compétent pour traiter les patients souffrant de graves problèmes de gencives à l'aide d'une série de procédures chirurgicales. Compétent en matière de dentisterie implantaire.

Dettagli sul prodotto

Autori Vikas Jindal, Neha Mahajan, Chahat Puri
Editore Editions Notre Savoir
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 22.04.2024
 
EAN 9786207414598
ISBN 9786207414598
Pagine 92
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Medicina > Odontoiatria

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