Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Autori | Steven M. Gendel, Gendel Steven M., Mary Lou Tortorello |
| Editore | Taylor and Francis |
| Lingue | Inglese |
| Formato | Copertina rigida |
| Pubblicazione | 03.06.1997 |
| EAN | 9780824700874 |
| ISBN | 978-0-8247-0087-4 |
| Pagine | 376 |
| Peso | 589 g |
| Serie |
Ift Basic Symposium |
| Categorie |
Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica
> Biologia
> Microbiologia
Microbiology (non-medical), Microscopy, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology, SCIENCE / Microscopes & Microscopy, Food & beverage technology, Food and beverage technology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General |
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