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Este trabajo explora cómo perciben los clientes la introducción de la tecnología en un restaurante de servicio rápido. La atención se centra en determinar si los beneficios derivados del uso de la tecnología, como la comodidad y la rapidez del servicio, se traducen en la satisfacción general del cliente. A medida que la tecnología de autoservicio es adoptada por más y más consumidores, el proceso de venta ha evolucionado inevitablemente. Desde pedir su comida favorita en el autoservicio de los restaurantes de servicio rápido hasta la compra de billetes de avión por Internet, los clientes son cada vez más expertos en personalizar sus experiencias de consumo y compra. Se estima que la utilización de productos inteligentes y conectados tendrá beneficios de gran alcance para las empresas que los suministran y para la economía en general, ya que las empresas y los clientes se beneficiarán de una mayor productividad (Porter y Heppelmann, 2014).
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Experiencia específica en la alineación de estrategias con objetivos empresariales, procesos de cambio transformador y aportación de valor comercial cuantificable. Una carrera progresiva que incluye una sólida experiencia en franquicias, profundos conocimientos operativos y amplios conocimientos empresariales derivados de la gestión de la cadena de suministro y las TI. Profesor asociado en el NCI, impartiendo clases sobre operaciones minoristas.
