Gerichte mit 33 x Fleisch - So genießt Südtirol

Ob köstlicher Braten, saftiges Steak oder knusprig gebackenes Hühnchen, Fleisch ist die Ausgangsbasis für zahlreiche herzhafte Gerichte. 33 x Fleisch bietet köstliche ausgewählte Rezepte für jeden Geschmack. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) "Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (...) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (...) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht." GAD-Jury, Oktober 2017

Dettagli sul prodotto

• Autori: Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser
• Editore: Athesia Buch
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.11.2011
• EAN: 9788882667238
• ISBN: 978-88-8266-723-8
• Pagine: 88
• Dimensioni: 150 mm x 175 mm x 10 mm
• Peso: 210 g
• Illustrazioni: 100 Farbfotos
• Serie: So genießt Südtirol
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema