BAUMBERGER ED 2020, BELLON-FONTAINE Marie-Noëlle BAUMBERGER Stéphanie - Chimie verte et industries agroalimentaires : vers une bioéconomie durable

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BAUMBERGER ED 2020, BELLON-FONTAINE Marie-Noëlle BAUMBERGER Stéphanie

Chimie verte et industries agroalimentaires : vers une bioéconomie durable

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Présentation des utilisations raisonnées des matières premières renouvelables (ressources agricoles et forestières et déchets issus de leurs transformations et usages) exploitant la complémentarité entre filières alimentaires et non alimentaires. L'ouvrage aborde notamment les biotechnologies, les liens entre chimie verte et polymères, les bioraffineries et envisage des scénarios pour 2050.

Dettagli sul prodotto

Autori BAUMBERGER ED 2020, BELLON-FONTAINE Marie-Noëlle BAUMBERGER Stéphanie
Editore Lavoisier-Tec & Doc
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 11.02.2020
 
EAN 9782743025137
ISBN 978-2-7430-2513-7
Pagine 560
Dimensioni 170 mm x 240 mm x 20 mm
Peso 948 g
Serie Sciences & techniques agroalimentaires
Categoria Saggistica > Natura, tecnica

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