Le pamplemousse : un fruit de santé

Connu et consommé depuis fort longtemps pour son taux élevé de vitamines C, le pamplemousse (et son cousin, le pomélo) a bien d'autres qualités, qui en font un fruit à privilégier. Sa saveur, à la fois amère et douce, acide et sucrée, est agréable aux papilles et permet de réaliser de délicieuses recettes salé-sucré. Moins connus et utilisés, l'huile essentielle et l'extrait de pépins de pamplemousse sont pourtant, au quotidien, de précieux atouts santé 100 % naturels, qu'il serait fort dommage de négliger.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alessandra Moro Buronzo
• Editore: Jouvence
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 02.02.2010
• EAN: 9782889050673
• ISBN: 978-2-88905-067-3
• Pagine: 8
• Peso: 50 g
• Serie: Clin d'oeil, Alimentation et santé
• Categoria: Guide e manuali > Salute > Alimentazione