La courge dans tous ses états : un légume à (re)découvrir - Un légume à (re)découvrir

Le retour à l'alimentation de saison est devenu une nécessité pour notre bien-être et celui de la planète. Légume de la saison froide, la courge s'offre à nous, sous toutes ses formes et couleurs. Ce légume, trop longtemps oublié, peut pourtant être utilisé du hors d'oeuvre au dessert, de septembre à mars. Ce Clin d'oeil donne tous les trucs, astuces et bonnes recettes pour profiter pleinement des bienfaits que nous apporte cette délicieuse cucurbitacée !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alessandra Moro Buronzo
• Editore: Jouvence
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 26.09.2009
• EAN: 9782889050291
• ISBN: 978-2-88905-029-1
• Pagine: 8
• Peso: 50 g
• Serie: Clin d'oeil, Alimentation et santé
• Categoria: Guide e manuali > Salute > Alimentazione