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Valorisation de deux espèces spontanées Tunisiennes - Valorisation de deux espèces spontanées Tunisiennes : Composition phénolique, Huile Essentielle et activités biologiques. DE

Francese · Tascabile

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La flore constitue un puissant réservoir de métabolites secondaires impliqués dans diverses industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Ainsi, les molécules synthétiques néfastes pour la santé doivent être substituées par des molécules naturelles pouvant agir d'une manière individuelle et/ou en synergie. Ce travail consiste à comparer les potentialités biologiques des extraits et des huiles essentielles de deux espèces spontanées Lavandula stoechas et Phillyrea angustifolia. Ainsi, dans ce cadre, cette dernière est dotée d'un haut pouvoir antioxydant fortement corrélé avec sa richesse en composés bioactifs. De plus l'huile essentielle présente une potentielle activité anticancéreuse tout en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses du sein MCF-7 et des cellules responsables du cancer de la foie HepG2. L'efficacité de cette espèce est due probablement à la présence de l'acide gallique au niveau des extraits et de l'alpha-pinène chimiotype caractéristique des huiles essentielles de cette plante ce qui contribue à la valorisation de P. angustifolia comme source de biomolécules.

Info autore










Samia OUESLATI: Doutorada em Ciências Biológicas pela Faculdade de Ciências de Tunes. Professora-investigadora no Laboratório de Plantas Extremófilas (LPE) do Centro de Biotecnologia Borj Cédria (CBBC).

Dettagli sul prodotto

Autori Riadh Ksouri, Samia Oueslati, Feten Zar Kalai
Editore Éditions universitaires européennes
 
Lingue Francese
Formato Tascabile
Pubblicazione 09.11.2023
 
EAN 9786206697763
ISBN 9786206697763
Pagine 56
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Altro

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