Ulteriori informazioni
Le TIC sono strumenti che ci permettono di tenere il mondo informato, essendo un potente strumento di interazione umana. Negli ultimi anni, le TIC hanno avuto una grande influenza sulla società, dando vita a comportamenti che influenzano il modo in cui le persone agiscono o pensano, come la pubblicità degli alimenti, l'intrattenimento che offrono e la facilità con cui si possono ottenere. L'uso inappropriato delle TIC può causare comportamenti alimentari scorretti negli adolescenti e nei giovani; per questo motivo, il libro si concentra sulla realtà attuale dell'uso eccessivo di tecnologie come telefoni cellulari, tablet, TV, computer e videogiochi, al fine di sensibilizzare l'opinione pubblica su questo nuovo fenomeno che ha rivoluzionato il mondo e impedire che le TIC continuino a influenzare il comportamento alimentare e quindi la nostra salute, influenzando le abitudini alimentari. Inoltre, è stata creata una scala per classificare il livello di influenza di ciascun adolescente sulla base del sondaggio utilizzato per lo studio. Il lavoro dovrebbe contribuire a sensibilizzare gli adolescenti e i giovani a migliorare il loro comportamento alimentare e a ridurre l'uso delle TIC.
Info autore
Luz Valeria Elvir und David Mojica Gutiérrez wurden in Managua-Nicaragua geboren; beide haben ihr Studium der Ernährungswissenschaften (UNAN-MANAGUA) im Oktober 2018 abgeschlossen. Die Autoren haben ihre Berufspraktika in Krankenhäusern, Gesundheitszentren, Lebensmittelunternehmen und Rehabilitationszentren für Kinder mit Behinderungen absolviert.
