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Complete Confectioner - Plain and Practical Directions for Making Confectionary and Pastry, and for Baking; With Upwards of Five Hundred Receipts: Consisting of Directions for Making All Sorts of Preserves, Sugar-Boiling, Comfits, Lozenges, Ornamental Cakes, Ices, Liqueurs, Wate

Inglese · Tascabile

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Descrizione

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Eleanor Parkinson's 1846 work is a comprehensive source for information and recipes in all aspects of baking, dessert-making and confectionery.

Dettagli sul prodotto

Autori Eleanor Parkinson
Editore Arcadia Publishing (SC)
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 28.08.2008
 
EAN 9781429011563
ISBN 978-1-4290-1156-3
Pagine 160
Dimensioni 152 mm x 229 mm x 9 mm
Peso 141 g
Serie Cooking in America
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

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