Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Autori | Bozzano G Luisa, Bozzano G. Luisa |
| Editore | Elsevier Science |
| Lingue | Inglese |
| Formato | Tascabile |
| Pubblicazione | 28.09.1979 |
| EAN | 9780124120303 |
| ISBN | 978-0-12-412030-3 |
| Pagine | 748 |
| Peso | 450 g |
| Serie |
Food Science and Technology |
| Categoria |
Scienze sociali, diritto, economia
> Economia
> Economia politica
|
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