GUMBO-KOKEBOKEN

GUMBO-KOKEBOKEN er din ultimate guide til å lage de beste gumborettene fra bayouen. Med 100 deilige og autentiske oppskrifter vil du oppdage de rike og komplekse smakene til Louisianas signaturrett.

Fra klassisk sjømat-gumbo til kylling- og pølse-gumbo, denne kokeboken dekker alle de forskjellige variantene av gumbo. Hver oppskrift er ledsaget av trinnvise instruksjoner, sammen med nyttige tips om hvordan du oppnår den perfekte smaken og teksturen.

I tillegg til oppskriftene inneholder Den ultimate gumbo-kokeboken også en guide til gumbo-ingredienser og verktøy, samt nyttige tips om hvordan du lager den perfekte roux.

Med fantastiske fullfargebilder av hver oppskrift, tar denne kokeboken deg rett til hjertet av Louisiana.
Enten du er en erfaren gumbo-proff eller en førstegangskokk, er GUMBO-KOKEBOKEN den ultimate ressursen for å lage deilige og autentiske gumbo-retter

Dettagli sul prodotto

• Autori: Emil Pedersen
• Editore: Emil Pedersen
• Lingue: Inglese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.05.2023
• EAN: 9781835002452
• ISBN: 978-1-83500-245-2
• Pagine: 256
• Dimensioni: 152 mm x 229 mm x 15 mm
• Peso: 376 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina sana, cucina salutistica