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Cucinare verde: Prospettive energetiche nel mercato africano

Italiano · Tascabile

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Nei Paesi dell'Africa subsahariana, oltre l'88% della popolazione totale si affida principalmente alle biomasse tradizionali, come legna da ardere, carbone di legna e rifiuti agricoli, come fonte di energia per cucinare. Tuttavia, recenti ricerche hanno dimostrato che la dipendenza da queste biomasse tradizionali ha portato al degrado ambientale, a problemi di salute per donne e bambini e al cambiamento climatico locale. In questo senso, la cottura solare, i fornelli a biomassa migliorati, la generazione di biogas, il gas naturale convogliato (PNG), la cottura basata sull'elettricità e il gas di petrolio liquefatto (GPL) sono state sviluppate come le più recenti soluzioni sostenibili per affrontare le sfide legate alle biomasse tradizionali. Pertanto, questo libro esamina le sfide associate alla cottura solare, ai fornelli a biomassa migliorati e alla generazione di biogas in Africa. Il libro sostiene che le soluzioni esistenti non sono operative in Paesi in via di sviluppo come Nigeria, Uganda, Ruanda e Camerun a causa dell'analfabetismo, dell'incidenza della povertà, dell'indisponibilità di materiali e di manodopera qualificata, dell'inaccettazione culturale e dell'indisponibilità di fonti intermittenti.

Info autore










Blessing Barnet Chiniko ist Forschungsberaterin und eine ausgewiesene Expertin für Innovation und Unternehmertum. Mit starkem Interesse an erneuerbaren Energien.

Dettagli sul prodotto

Autori Blessing Barnet Chiniko
Editore Edizioni Sapienza
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 07.02.2023
 
EAN 9786205675311
ISBN 9786205675311
Pagine 68
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Termotecnica, tecnica energetica ed elettrica

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