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Las reformas de la política económica en la India después de 1991 reorientaron la economía del país hacia la liberalización y la integración con la economía global, ampliando las oportunidades de mercado para el sector lácteo y ganadero. La demanda de productos ganaderos ha aumentado significativamente en los últimos 20 años como resultado del continuo crecimiento económico y el aumento de los ingresos.Por otro lado, se expresan preocupaciones sobre la capacidad de los ganaderos indios, la mayoría de los cuales son pequeños y marginales, para aprovechar nuevas oportunidades en el contexto de la liberalización del comercio. Los múltiples desafíos pueden superarse mediante proyectos exhaustivos de investigación y desarrollo ganadero. Este estudio arroja luz sobre la fortaleza del comercio internacional, así como el status quo y las tendencias en el negocio lácteo indio durante los últimos años. Se han investigado exhaustivamente las tendencias de exportación e importación de productos lácteos en la India, así como su diversificación y estabilidad con respecto a varias categorías de productos.
Info autore
Dr. Ajmer Singh ist Agrarökonom am National Dairy Research Institute, Karnal, Indien, und seit mehr als 25 Jahren in den Bereichen Forschung, Lehre, Koordinierung und Beratung tätig.Dr. Jagruti Das ist Agrarökonom am Vanavarayar Institute of Agriculture, Mannakadavu, Pollachi, Tamil Nadu (Indien).
