KINH THÁNH C¿A FRITTERS VÀ KHOAI TÂY CHIÊN

Theo ¿¿nh ngh¿a, rán v¿ c¿ b¿n là th¿c ph¿m chiên ¿¿¿c phân löi thành ba löi:

¿ Bánh Chou chiên giòn höc b¿t men.
¿ Các mi¿ng th¿t, h¿i s¿n, rau höc trái cây ¿¿¿c ph¿ m¿t l¿p b¿t và chiên giòn.
¿ Nh¿ng chi¿c bánh nh¿ ch¿a th¿c ¿n ¿¿¿c c¿t nh¿ trong b¿t, ch¿ng h¿n nh¿ ngô rán.

Fritters là m¿t löi th¿c ph¿m c¿c k¿ linh höt. Chúng có th¿ là m¿t món ¿n ph¿, món khai v¿, món ¿n nh¿ höc món tráng mi¿ng. Ban ¿¿u chúng ¿¿¿c gi¿i thi¿u ¿ Nh¿t B¿n vào th¿ k¿ 16 và ngày càng tr¿ nên ph¿ bi¿n trong th¿p k¿ này.
M¿o c¿ b¿n ¿¿ b¿t ¿¿u

1. ¿¿ng s¿ d¿u. Hãy ch¿c ch¿n r¿ng b¿n thêm ¿¿ vào ch¿o, vì nó s¿ giúp t¿o ¿¿ giòn, màu s¿c ¿¿p và h¿¿ng v¿ th¿m ngon cho món rán.
2. Hãy ¿¿ nó xèo xèo! Ch¿o c¿a b¿n c¿n ¿¿¿c làm nóng ¿úng cách tr¿¿c khi n¿u. N¿u món rán không kêu xèo xèo khi ch¿m vào ch¿o, b¿n bi¿t món ¿ó ch¿a s¿n sàng!
3. ¿¿ng ¿¿ ch¿o quá ¿ông, vì ¿i¿u này làm gi¿m nhi¿t ¿¿ c¿a ch¿o, d¿n ¿¿n món rán m¿m và ch¿a chín.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Di¿u Kh¿
• Editore: Di¿u Kh¿
• Lingue: Vietnamese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 16.12.2022
• EAN: 9781805421023
• ISBN: 978-1-80542-102-3
• Pagine: 262
• Dimensioni: 152 mm x 229 mm x 14 mm
• Peso: 385 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base