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Charles Albert Publow, Lucius Lincoln Van Slyke

The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for t

Inglese · Copertina rigida

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori	Charles Albert Publow, Lucius Lincoln Van Slyke
Editore	Creative Media Partners, LLC

Lingue	Inglese
Formato	Copertina rigida
Pubblicazione	27.10.2022

EAN	9781016331746
ISBN	978-1-01-633174-6
Pagine	514
Dimensioni	156 mm x 234 mm x 29 mm
Peso	894 g
Categoria	Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande

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