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En évitant les mauvaises graisses, les dioxines de cuisson et
autres travers des barbecues du tonton-bohème à sa maison de
campagne, Charlotte présente des nouvelles recettes plaisir.
Savoureux et sains, les menus barbeuq de Charlotte se déclinent
dans des thématiques originales et drôles : le menu multi-ethnique
avec les voisins, le barbeuq de fin d'année avec les
copains du cours de yoga (où l'on mange quand même à sa
faim !) et la classique soirée d'été avec les beaux-parents.
Ainsi Anne-Charlotte Fraisse, naturopathe spécialisée dans la
nutrition, nous emmène-t-elle dans des plaisirs culinaires simples
et inédits pour le bonheur de tous.
Alors rendez-vous avec les brochettes de saumon mariné sucré salé,
les papillottes de légumes et leur fondue au fromage, ou encore la
glace et caramel aux olives, et bon appétit.