Barbecue d'été

Barbecue d'été


97 recettes pour rénover radicalement la cuisine au barbecue : classiques, comme la dorade, les sardines grillées ou la côte de boeuf ; originales, comme le gorgonzola, les gamberonis à la braise, le choux grillé ou l'ananas entier à la glace.
Anna Prandoni passe tout en revue : sandwiches, burgers, bruschetta, pita, viandes rouges ou blanches, poissons, crustacés, fromages, légumes, salades et desserts... Une cuisine conviviale, avec des recettes simples, où sauces et marinades viendront réveiller les saveurs.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Anna (1975-....) Prandoni, PRANDONI A ZAGO F, Fabio Zago
• Editore: De Vecchi
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 17.06.2009
• EAN: 9782732894003
• ISBN: 978-2-7328-9400-3
• Pagine: 191
• Dimensioni: 120 mm x 190 mm x 20 mm
• Peso: 4100 g
• Categoria: Guide e manuali