Le brunch des familles : des idées sucrées et salées pour savourer les week-ends

Brunch des familles

Le brunch, contraction de breakfast (petit-déjeuner) et de lunch (déjeuner) est le repas fétiche des lève-tard du dimanche.
Issu à l'origine de la culture américaine, il s'est ensuite exporté dans le monde entier : partout, il a su conserver ce qui le rend typique tout en intégrant des éléments propres au pays d'arrivée ; nos croissants parfumés, les pizzas italiennes, les tortillas mexicaines...
Vous trouverez dans cet ouvrage un condensé des meilleures recettes pour réaliser un brunch multiculturel :

• club sandwichs ;


• Toast au fromage de chèvre et au saumon fumé ;


• Hamburgers à la Texane ;


• Hummus ;


• Oeufs brouillés au saumon fumé ;


• Pancakes aux pommes et à la cannelle ;


• Crumble aux pêches ;


• Soupe de melon et glace au café...

Dettagli sul prodotto

• Autori: Anna (1975-....) Prandoni, PRANDONI A ZAGO F, Fabio Zago
• Editore: De Vecchi
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 28.10.2009
• EAN: 9782732889795
• ISBN: 978-2-7328-8979-5
• Pagine: 191
• Dimensioni: 140 mm x 200 mm x 20 mm
• Peso: 4100 g
• Serie: CUISINE
• Categoria: Guide e manuali