Zéro gaspi : près de 50 recettes économiques et gourmandes

Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes anti-gaspi et zéro dépense mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques de la cuisine française à la sauce zéro déchet, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales ! Déjà 100 000 ex vendus et 5 restaurant plébiscités Jean-François piège revisite les classiques en version anti-gaspi. Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras ou celui sans viande ni poisson de Jean-François Piège ? Découvrez 50 nouvelles recettes anti-gaspi dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable ! Dans la même collection : Zéro gras 60 000 ex vendus - 18 % de taux de retour.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Jean-François Piège, Piege-j
• Editore: Hachette Pratique
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 06.09.2023
• EAN: 9782017216179
• ISBN: 978-2-01-721617-9
• Pagine: 157
• Dimensioni: 250 mm x 250 mm x 10 mm
• Peso: 890 g
• Serie: Hachette cuisine
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere