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The North African cookbook

Inglese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni

445 recettes pour découvrir la cuisine maghrébine. Avec des informations sur l'histoire de l'Afrique du Nord ainsi que les coutumes culinaires du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie et de la Libye.

Dettagli sul prodotto

Autori Jeff Koehler, Koehler Jeff, Ellie Smith
Con la collaborazione di Ellie Smith (Editore)
Editore Phaidon
 
Lingue Inglese
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.05.2023
 
EAN 9781838666262
ISBN 978-1-83866-626-2
Pagine 464
Dimensioni 190 mm x 280 mm x 40 mm
Peso 1672 g
Serie Phaidon Press
Categorie Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema

National & regional cuisine, North Africa, National and regional cuisine, COOKING / Regional & Cultural / African

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