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L'obésité des adolescents est une épidémie mondiale en pleine expansion. Une forte prévalence et des taux croissants d'obésité chez les adolescents ont été signalés dans le monde entier, y compris dans des pays comme les États-Unis, l'Angleterre et la Chine continentale (Daniel & Stanley, 2010). La prévalence du surpoids et de l'obésité a augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières décennies dans la plupart des pays industrialisés. L'obésité a atteint une proportion épidémique dans le monde entier, en particulier dans les pays développés, tant chez les enfants que chez les adultes (Wang & Lobstein, 2006). Au cours de la même période, de nombreux pays en développement ont connu une transition économique, passant de sociétés caractérisées par une agriculture de subsistance à une urbanisation et une industrialisation accrues (Luke et al., 2002).
Info autore
Paul Eme nasceu em Aba, em Aba South L.G.A do Estado de Abia, a 26 de Fevereiro de 1986. Tem um Mestrado (M.Sc.) em Nutrição Humana. Ensina estudantes universitários. O seu maior interesse é a segurança alimentar e nutricional tanto a nível micro como macro da comunidade e formulações de políticas nutricionais.
