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Quinoa é uma espécie do género goosefoot(Chenopodium quinoa), família Amaranthaceae. Está intimamente relacionada com ervas daninhas como os quartos de cordeiros comuns (Chenopodium album) e as algas de porco (Amaranthus spp.).Nas fases iniciais do crescimento, a quinoa assemelha-se aos quartos de cordeiros comuns, mas as duas espécies podem ser distinguidas com base na coloração do caule. A cor da base do caule da quinoa é rosa a vermelho, enquanto que os caules dos quartos comuns dos cordeiros permanecem geralmente de verde a cinzento. A quinoa cresce 1,5-6,5 pés de altura e atinge a maturidade em 90-150 dias, dependendo da variedade e dos factores ambientais.Podem surgir problemas de doenças e pragas após uma cultura como a quinoa ser introduzida numa nova área de produção. Vírus encontrados em espinafres ou beterrabas foram observados nos campos de quinoa. No entanto, não foi realizada nenhuma investigação adequada para determinar se algum deles causa danos significativos. Uma grande variedade de pragas de insectos pode danificar a quinoa durante a germinação das sementes através da colheita e armazenamento de sementes, mas os entomologistas não consideram os problemas de insectos como um factor limitador de rendimento para a produção de quinoa neste momento.
Info autore
Mohamed Abdel-Raheem Ali Abdel-Raheem, Pests & Plant Protection Department, Agricultural and Biological Research Institute, National Research Centre, Le Caire, Égypte, et Dr. Lamiaa Fingan Nashi Al-Maliki, Department of Molecular and Medical biotechnology, College of Biotechnology, Al-Nahrain University, Bagdad, Iraq.
