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La producción porcina en Benín se enfrenta a muchas dificultades, especialmente las relacionadas con la alimentación de los cerdos. Los ganaderos, en su mayoría formados en el trabajo, intentan elaborar su propio pienso combinando algunas materias primas sin tener en cuenta las necesidades de los cerdos. Esto da lugar a problemas de retraso en el crecimiento y baja productividad de los animales. Este libro presenta los resultados de un estudio destinado a mejorar el rendimiento zootécnico y el estado inmunitario de los cerdos mediante una dieta equilibrada basada en materias primas locales en Benín. En primer lugar, se presenta una visión global de la gestión de la alimentación porcina en Benín. Posteriormente, el estudio proporciona a los agricultores información sobre la calidad nutricional de las materias primas disponibles en Benín y utilizadas regularmente para alimentar a los animales. Por último, propone a los ganaderos fórmulas alimentarias completas basadas en las materias primas disponibles para mejorar el rendimiento del crecimiento y reforzar el estado inmunitario de los cerdos de crecimiento y de engorde.
Info autore
Pascal Sègbégnon KIKI, Docteur en Zootechnie, option alimentation et nutrition animales, Chercheur au Laboratoire de Biotechnologie Animale et de Technologie des Viande (Université d¿Abomey-Calavi, Bénin).
