Yuka - Dein Kompass zur gesunden Ernährung

Möglichst viele Menschen für eine gesunde Ernährung zu begeistern - das ist Mission und Herzensangelegenheit der Erfinder der beliebten YUKA-App. Ihr umfassendes Ernährungswissen haben sie nun in einem anschaulich illustrierten Ratgeber vereint: Sie erfahren alles Wichtige über die Nährstoffe und Zusatzstoffe in Ihren Lebensmitteln, wie Sie Etiketten von Supermarktware richtig lesen, welche Verbraucher-Siegel Ihnen beim Einkauf Orientierung bieten, was es beim Kochen zu beachten gilt, wie sie nachhaltig in der Küche haushalten und natürlich auch, was eine gesunde Mahlzeit ausmacht. Ein Grundlagenbuch, das richtig Spaß macht, gesunde Ernährung für sich zu entdecken. 35 saisonale Rezepte runden dieses stimmige Gesamtkonzept ab.

Sommario

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisJulie ChaponAnthony BerthouYuka: ein wunderbares AbenteuerGrundlagen unserer ErnährungPerfekter Start in acht SchrittenDas ideale FrühstückDas ideale MittagessenDer perfekte SnackDas ideale AbendessenBunte Rezepte der Saison

Info autore

2016 nahm Julie Chapon mit Benoît und François Martin an einem Hackathon teil. Das Dreierteam landete mit ihrer Entwicklung auf dem 1. Platz. Die YUKA-App war geboren – und Julie Chapon damit Mitbegründerin eines rasant wachsenden Start-Ups.Der Ernährungsexperte Anthony Berthou ist bei YUKA vor allem für das Ernährungsprogramm zuständig. Zudem lehrt er als Dozent an Universitäten und ist als Berater im Bereich Gesundheit und Sport tätig.

Riassunto

Möglichst viele Menschen für eine gesunde Ernährung zu begeistern – das ist Mission und Herzensangelegenheit der Erfinder der beliebten YUKA-App. Ihr umfassendes Ernährungswissen haben sie nun in einem anschaulich illustrierten Ratgeber vereint: Sie erfahren alles Wichtige über die Nährstoffe und Zusatzstoffe in Ihren Lebensmitteln, wie Sie Etiketten von Supermarktware richtig lesen, welche Verbraucher-Siegel Ihnen beim Einkauf Orientierung bieten, was es beim Kochen zu beachten gilt, wie sie nachhaltig in der Küche haushalten und natürlich auch, was eine gesunde Mahlzeit ausmacht. Ein Grundlagenbuch, das richtig Spaß macht, gesunde Ernährung für sich zu entdecken. 35 saisonale Rezepte runden dieses stimmige Gesamtkonzept ab.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Anthony Berthou, Julie Chapon
• Con la collaborazione di: Annika Genning (Traduzione)
• Editore: Gräfe & Unzer
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 28.12.2022
• EAN: 9783833886775
• ISBN: 978-3-8338-8677-5
• Pagine: 256
• Dimensioni: 193 mm x 28 mm x 250 mm
• Peso: 998 g
• Illustrazioni: 100 Abb., 35 Abb.
• Serie: GU Gesund essen; Gesunde Ernährung; Körper, Geist & Seele; GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
• Categorie: Guide e manuali > Salute > Alimentazione; Gesundheit, Gesunde Ernährung, Ratgeber, einfach, richtige Ernährung, GESUND ESSEN, gesunde Rezepte, gute ernährung, optimieren, Ernährungswissen, Leicht verständlich, Ernährungsprogramm, abwechslungsreiche Rezepte, kochen für jeden Tag, Nachhaltige Ernährung, reich bebildert, Einkaufstipps, Ernährungsgewohnheiten, Vegane Küche und Veganismus, Diät und besondere Ernährung, zahlreiche Abbildungen, Essen für jeden Tag, Yuka-App, leicht zugänglich