Essen wie Gott in Salzburg - Die kulinarische Welt des Restaurants Riedenburg

»Spaß muss es machen!«, verkündet der Sommelier des Restaurants Riedenburg, Daniel Schiller, und schon gluckert der Wein für den nächsten Gang ins Glas, während sein Kompagnon, der Koch Christoph Mayer, in seiner Küche Wunderbares auf die Teller zaubert ...Und Spaß macht nicht nur der Besuch in ihrem Restaurant: Das erste Kochbuch der beiden begeisterten Gastgeber offenbart nicht nur ihre Küchen- und Genussgeheimnisse, sondern präsentiert auch die Herkunft ihrer Produkte aus kleinen Familienbetrieben in der Region.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Christoph Mayer, Daniel Schiller
• Editore: Utz Verlag
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.09.2022
• EAN: 9783831623143
• ISBN: 978-3-8316-2314-3
• Pagine: 168
• Dimensioni: 176 mm x 17 mm x 248 mm
• Peso: 680 g
• Illustrazioni: 85 Farbabb.
• Serie: Literareon
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base