Le coeur des moulins : hommes, techniques, paysages : catalogue de l'exposition

Des documents d'archives et des essais d'historiens, de géographes et d'archivistes sur les moulins et les meuniers de Gironde, du Moyen Age aux années 1930, l'impact des innovations techniques, les travaux d'entretien et de réparation, le coup d'arrêt donné à la meunerie traditionnelle par l'essor de la minoterie, etc.

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• Autori: Gironde
• Editore: Ausonius
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.03.2016
• EAN: 9782356131461
• ISBN: 978-2-35613-146-1
• Pagine: 139
• Dimensioni: 170 mm x 240 mm x 10 mm
• Peso: 336 g
• Serie: Scripta receptoria
• Categoria: Saggistica > Storia