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Baugin, le dessert de gaufrettes
Sept gaufrettes dans un plat d'étain, un verre et une fiasque de vin disent la beauté silencieuse et tout en simplicité de la Nature marte aux gaufrettes exposée au Louvre depuis 1954 et plus connue sous le nom Le Dessert de gaufrettes. Peinte entre 1630 et 1635 par un certain Baugin, peintre à la biographie très lacunaire, ce chef-d'oeuvre de la nature morte française du XVIIe siècle tient une place importante dans le roman de Pascal Quignard, Tour les matins du monde, puis dans l'adaptation de celui-ci pour le cinéma par Alain Corneau, tous les deux sortis en 1991.
À travers 12 x 7 fragments poétiques, Daniel Kay souligne la géométrie épurée de l'oeuvre comme les rais de lumière dessinent les contours des quelques objets présents sur la table. Reflet littéraire de la peinture, le texte saisit la présence énigmatique du tableau et, à travers la contemplation de ce dessert, emmène le lecteur vers une réflexion profonde sur ce que la peinture cache autant que sur ce qu'elle donne à voir.
