Antonio Latini’s "The Modern Steward, or The Art of Preparing Banquets Well" - A Complete English Translation

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Antonio Latini’s "The Modern Steward, or The Art of Preparing Banquets Well" - A Complete English Translation

Inglese · Copertina rigida

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Descrizione

Ulteriori informazioni










The masterpiece of Baroque cooking and household management, and first book to publish recipes using tomatoes and chili peppers, translated in full into English for the first time.

Info autore










Tommaso Astarita ================ Tommaso Astarita is a native of Naples and Professor of History at Georgetown University.

Dettagli sul prodotto

Con la collaborazione di Tommaso Astarita (Traduzione), Tommaso (Professor of History Astarita (Traduzione)
Editore Arc Humanities Press
 
Lingue Inglese
Formato Copertina rigida
Pubblicazione 31.12.2022
 
EAN 9781641893343
ISBN 978-1-64189-334-3
Pagine 456
Illustrazioni 4 Illustrations, black and white
Serie Foundations
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base

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