A la fin de ce livre vous saurez pâtisser : biscuits, tartes, gâteaux, entremets... : lancez-vous enfin en pâtisserie !

Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !

Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier… Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils !

70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux
Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets…

Dettagli sul prodotto

• Autori: Marjorie Jourdan, Jourdan-m
• Editore: Larousse
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 05.10.2022
• EAN: 9782036025554
• ISBN: 978-2-03-602555-4
• Pagine: 191
• Dimensioni: 200 mm x 270 mm x 20 mm
• Peso: 1086 g
• Serie: Cuisine pratique
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere