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Wer Inspiration für schnell gemixte Cocktails sucht, wird im neusten Buch von Joel Harrison und Neil Ridley (Erfolgsautoren des »Gin Atlas«) garantiert fündig. Die Prämisse der beiden Experten für Hochprozentiges: 60 großartige Cocktails, deren Zubereitung nicht länger dauert als es braucht, um eine Flasche Wein zu öffnen und einzuschenken.
Eine Kurzanleitung am Anfang erklärt die wichtigsten Techniken und empfiehlt Zutaten, die man zur Hand haben sollte. Dann folgen kurze und präzise Rezepte für 60 ebenso einfache wie geniale Drinks. Die Cocktail-Karte ist in drei Kapitel eingeteilt: No Shake, Sherlock - absolut simple Drinks ohne jegliche Vorbereitung; Shaker Maker - etwas komplexere Rezepte, die geschüttelt oder gerührt werden müssen; und Dress to Impress - spezielle Drinks für die etwas besondereren Anlässe, die etwas mehr Vorbereitung oder hier und da eine ungewöhnliche Zutat erfordern. Mit diesem cleveren Handbuch wird wirklich jede*r im Nu zum Bartender.
Info autore
Joel Harrison bildet gemeinsam mit
Neil Ridley das führende Duo für Fachkenntnis und Pioniergeist in der Welt des Hochprozentigen. Ob Whisky oder Gin, Cognac oder Cocktails, das Duo ist eine Fundgrube des Wissens für interessiertes Publikum rund um den Globus. Sie schreiben für mehrere Zeitschriften weltweit, wie etwa
The Telegraph und
World of Fine Wine, und sind regelmäßige TV-Gäste. Ihr erstes Buch, 'Spirits', gewann 2015 die Fortnum & Mason-Auszeichnung
Drink Book of the Year. Ihr zweites Buch, '
Straight Up', wurde 2017 veröffentlicht, gefolgt vom 'Gin Atlas', der 2021 im kulinarisch-literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille in der Kategorie Getränke ausgezeichnet wurde.
Riassunto
Wer
Inspiration für schnell gemixte Cocktails
sucht, wird im neusten Buch von Joel Harrison und Neil Ridley (Erfolgsautoren des »Gin Atlas«) garantiert fündig. Die Prämisse der beiden
Experten für Hochprozentiges
: 60 großartige Cocktails, deren Zubereitung nicht länger dauert als es braucht, um eine Flasche Wein zu öffnen und einzuschenken.
Eine
Kurzanleitung
am Anfang erklärt die wichtigsten
Techniken
und empfiehlt
Zutaten
, die man zur Hand haben sollte. Dann folgen kurze und präzise Rezepte für
60 ebenso einfache wie geniale Drinks
. Die Cocktail-Karte ist in drei Kapitel eingeteilt:
No Shake, Sherlock
– absolut simple Drinks ohne jegliche Vorbereitung;
Shaker Maker
– etwas komplexere Rezepte, die geschüttelt oder gerührt werden müssen; und
Dress to Impress
– spezielle Drinks für die etwas besondereren Anlässe, die etwas mehr Vorbereitung oder hier und da eine ungewöhnliche Zutat erfordern. Mit diesem cleveren Handbuch wird wirklich jede*r im Nu zum Bartender.
